K KOKOPOS Restaurant System
Revenue − Costs = Profit
P = R − (FC + LC + OC)
R = revenue · FC = food cost
Food Cost % =
Food Cost × 100
Revenue
Σ xᵢ = n x̄
x̄ = 1/n Σ xᵢ
f(x)= 1/σ√2π · e−(x−μ)²/2σ² Table Turnover = Covers / Tables
Avg Bill = Revenue / Covers
Daily Targets: Food Cost <30% · Labor <30%
Prime Cost <60% · Profit Margin >15%
BEP = Fixed Costs / Contribution Margin Profit Margin = Net Profit / Revenue × 100
Ново — Restaurant Intelligence

Система, която управлява
вашия ресторант

Най-скъпата загуба в ресторанта
е тази, която изобщо не е отчетена.

KOKOPOS е цялостно решение — маси, поръчки, склад, KDS, QR меню, AI анализи и пълен финансов контрол на печалбата.

На живо Днес
Продажби
12 430 лв.
+18%
🛒
Поръчки
86
+12%
📦
Склад
1 240 лв.
−5%
📊
Разходи
2 340 лв.
−8%
Виж плановете

Всичко, от което
се нуждаеш

Комплексни решения за най-трудните имоти.

01
🍽️

Маси и поръчки

Визуален план на залата, отваряне/затваряне на маси, разделяне на сметки и прехвърляне на поръчки.

02
👨‍🍳

KDS кухня и бар

Kitchen Display System — поръчките на монитора в кухнята и бара в реално време, без хартия.

03
📦

Склад и рецепти

Автоматично намаляване на склада при продажба, рецепти, доставки, ревизии и засечки.

04
📊

Финансов контрол

Приходи, разходи, заплати, ДДС, cashflow и profit & loss — всичко на едно място.

05
📱

QR меню и поръчки

Клиентите сканират QR на масата и поръчват от телефона си директно в системата.

06
🤖

Restaurant Intelligence

AI анализира реалните данни и дава препоръки като бизнес консултант, не просто сух отчет.

Daily Targets: Food <30% · Labor <30% · Prime <60% 4.80 cost/portion × 24 portions = 115.20 σ = √ Σ(xᵢ − x̄)² / n−1

Превръщаме данните
в печалба

С KOKOPOS получавате ясна картина на бизнеса в реално време. Food cost, себестойност по ястие, рентабилност по маса и сервитьор.

  • Детайлни отчети и интерактивни графики
  • Себестойност и рентабилност по ястие
  • Анализ по сервитьор и маса
  • Прогнози, cashflow и profit & loss
  • Сравнение по периоди и износ в Excel/PDF
Демо версия
Price − Waste = Margin · Profit = Control + Data ROI = Profit / Investment × 100

Прозрачни цени,
без изненади

14 дни безплатен Trial. Без договор — можеш да се откажеш по всяко време.

Trial
Безплатно тестване
0 / 14 дни
  • 1 ресторант
  • 0 AI кредита
  • Маси, поръчки, склад, отчети
Започни безплатно
Start
За малки заведения
EUR 29 / месец
  • 1 ресторант
  • 0 AI кредита
  • Маси, поръчки, склад, отчети
  • Доп. ресторант: 25.00 EUR
Избери план
Business
За вериги и групи
EUR 89 / месец
  • 2 ресторанта включени
  • 4 AI кредита
  • Маси, поръчки, склад, отчети
  • Доп. ресторант: 19.00 EUR
Избери план
KOKOPOS работи с ресторанти в България, помагайки им да контролират разходите, да намалят загубите и да вземат решения на базата на реални данни — не само на усещане.
Contribution Margin = Revenue − Variable Cost / Revenue × 100 ROI = Profit / Investment × 100

Готови ли сте да увеличите
печалбите си?

Присъединете се към стотици успешни ресторанти, които вече използват KOKOPOS.